耕作有機農作物的安心

昨日到菜園挖土，準備進入夏季的蔬菜，在農耕的同時也觀察土地，發現許多益蟲，表示我耕作

多年的農地是有機的。指的是未含有任何化學物質的土。
我們將吃剩的食物or水果皮，也就是所謂的廚餘，放入廚餘桶，此時需蓋上，否則易生蚊蟲。如圖示，待多日後，自然發酵，產生廚餘水，此時加水下去混合就可以當肥料了。耕作有機農作物秉持著敬天地萬物，不浪費，將剩下的廚餘、菜渣略加處理，可循環再利用，再造「美食」。

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